ສານເຄມີກັນບູດທີ່ນິຍົມໃຊ້ມີຊະນິດໃດແດ່

ປະຈຸບັນນີ້, ສານເຄມີສ່ວນໃຫຍ່ສານກັນບູດຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ກົດເບນໂຊອິກ ແລະ ເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ, ກົດຊໍບິກ ແລະ ເກືອໂພແທດຊຽມຂອງມັນ, ກົດໂປຣປິໂອນິກ ແລະ ເກືອຂອງມັນ, ເອສເຕີຂອງກົດ p-ໄຮດຣອກຊີເບນໂຊອິກ (ນິປາກິນ ເອສເຕີ), ກົດດີໄຮໂດຣອາເຊຕິກ ແລະ ເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ, ໂຊດຽມແລັກເຕດ, ກົດຟູມາຣິກ, ແລະອື່ນໆ.
1. ກົດເບນໂຊອິກ ແລະ ເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ
ກົດເບນໂຊອິກ ແລະ ເກືອໂຊດຽມຂອງມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສານທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສານກັນບູດໃນອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບຮັກສາອາຫານແຫຼວເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມ (ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ນ້ຳໝາກໄມ້, ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາຫານກະປ໋ອງ, ເຫຼົ້າແວງ, ແລະອື່ນໆ). ກົດເບນໂຊອິກແມ່ນ lipophilic ແລະຊຶມຜ່ານເຍື່ອຫຸ້ມເຊວໄດ້ງ່າຍ ແລະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງເຊວ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແຊກແຊງການຊຶມຜ່ານຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວຂອງຈຸລິນຊີ ແລະຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມກົດອະມິໂນໂດຍເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ. ໂມເລກຸນກົດເບນໂຊອິກທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງເຊວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດສານດ່າງໃນເຊວ, ແລະສາມາດຍັບຍັ້ງກິດຈະກຳຂອງລະບົບເອນໄຊມ໌ຫາຍໃຈຂອງເຊວ, ແລະມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປ້ອງກັນປະຕິກິລິຍາການກັ່ນຕົວຂອງ acetyl coenzyme A, ເພື່ອໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຮັກສາອາຫານ.
2 ກົດຊໍບິກ ແລະ ເກືອໂພແທດຊຽມຂອງມັນ
ກົດຊໍບິກ (ໂພແທດຊຽມຊໍເບດ) ເປັນສານກັນບູດທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່. ກົດຊໍບິກເປັນກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ກົນໄກການຍັບຍັ້ງຂອງມັນແມ່ນການໃຊ້ພັນທະຄູ່ຂອງມັນເອງ ແລະ ຈຸລັງຈຸລິນຊີໃນເອນໄຊມ໌ຂອງກຸ່ມຊູນຟຣາຍຣິວລວມກັນເພື່ອສ້າງພັນທະໂຄວາເລນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງສູນເສຍກິດຈະກຳ ແລະ ທຳລາຍລະບົບເອນໄຊມ໌. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົດຊໍບິກຍັງສາມາດແຊກແຊງໜ້າທີ່ການໂອນ, ເຊັ່ນ: ການໂອນອົກຊີເຈນໂດຍໄຊໂຕໂຄຣມ C, ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງການໂອນພະລັງງານເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງ, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການກັດກ່ອນ.
3 ກົດໂປຣປິໂອນິກ ແລະ ເກືອຂອງມັນ
ກົດໂປຣປີໂອນິກເປັນກົດໂມໂນ, ບໍ່ມີສີ, ເປັນນ້ຳມັນ. ມັນມີໜ້າທີ່ຍັບຍັ້ງການສັງເຄາະ β-alanine ຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ເກືອກົດໂປຣປີໂອນິກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໂຊດຽມໂປຣປີໂອນິກ ແລະ ແຄວຊຽມໂປຣປີໂອນິກ, ມີກົນໄກການຮັກສາດຽວກັນ, ແລະ ຖືກປ່ຽນເປັນກົດໂປຣປີໂອນິກໃນຮ່າງກາຍ, ໂມເລກຸນກົດໂປຣປີໂອນິກໂມໂນເມີສາມາດສ້າງຄວາມດັນອອສໂມຕິກສູງຢູ່ນອກຈຸລັງແມ່ພິມ, ດັ່ງນັ້ນຈຸລັງແມ່ພິມຈຶ່ງຂາດນ້ຳ, ສູນເສຍການສືບພັນ, ແລະ ຍັງສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນຝາຈຸລັງແມ່ພິມ, ຍັບຍັ້ງກິດຈະກຳພາຍໃນຈຸລັງ.
4 paraben esters (nipagin ester)
ເອສເຕີພາຣາເບນຄື ເມທິລພາຣາເບນ, ເອທິລພາຣາເບນ, ໂປຣພິວພາຣາເບນ, ໄອໂຊໂປຼພິວພາຣາເບນ, ບູທິລພາຣາເບນ, ໄອໂຊບິວທິລພາຣາເບນ, ເຮັກທິລພາຣາເບນ, ແລະອື່ນໆ. ກົນໄກການຍັບຍັ້ງຂອງເອສເຕີກົດ p-ໄຮດຣອກຊີເບນໂຊອິກແມ່ນ: ລະບົບການຫາຍໃຈຂອງຈຸລັງຈຸລິນຊີ ແລະ ກິດຈະກຳຂອງລະບົບເອນໄຊມ໌ການໂອນເອເລັກຕຣອນຖືກຍັບຍັ້ງ, ແລະ ສາມາດທຳລາຍໂຄງສ້າງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງຈຸລິນຊີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີບົດບາດເປັນຢາຂ້າເຊື້ອ.
5 ກົດດີໄຮໂດຣອາເຊຕິກ ແລະ ເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ
ກົດດີໄຮໂດຣອາເຊຕິກ, ສູດໂມເລກຸນ C8H8O4 ແລະເກືອໂຊດຽມຂອງມັນເປັນຜົງຜລຶກສີຂາວ ຫຼື ສີເຫຼືອງອ່ອນ, ມີຄວາມສາມາດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ແຂງແຮງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ. ມັນເປັນສານກັນບູດທີ່ເປັນກົດ ແລະ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວບໍ່ມີປະສິດທິພາບສຳລັບອາຫານທີ່ເປັນກາງ. ມັນໝັ້ນຄົງຕໍ່ແສງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ, ເຊື່ອມໂຊມເປັນກົດອະເຊຕິກໃນສານລະລາຍນ້ຳ, ແລະບໍ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນສານກັນບູດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບການຮັກສາຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ໝາກໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະອື່ນໆ.
6 ໂຊດຽມແລັກເຕດ
ເປັນນ້ຳໃສບໍ່ມີສີ ຫຼື ມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີລົດຊາດເຄັມ ແລະ ຂົມເລັກນ້ອຍ, ສາມາດປະສົມກັບນ້ຳ, ເອທານອນ, ກລີເຊີຣິນ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທົ່ວໄປແມ່ນ 60%-80%, ແລະ ຂີດຈຳກັດການນຳໃຊ້ສູງສຸດແມ່ນ 30 ກຣາມ/ກິໂລກຣາມ ສຳລັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ 60%... ໂຊດຽມແລັກເຕດ ເປັນສານກັນບູດ ແລະ ສານຮັກສາຊະນິດໃໝ່, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ແລະ ສັດປີກ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຫານຊີ້ນຢ່າງແຂງແຮງ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບຊີ້ນອົບ, ແຮມ, ໄສ້ກອກ, ໄກ່, ເປັດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດປີກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຊອດ ແລະ ນ້ຳເກືອ. ສູດອ້າງອີງສຳລັບການຮັກສາຄວາມສົດໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ: ໂຊດຽມແລັກເຕດ: 2%, ໂຊດຽມດີໄຮໂດຣອາຊີເຕດ 0.2%.
7 ໄດເມທິລ ຟູມາເຣດ
ມັນເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອລາຊະນິດໃໝ່ສານກັນບູດເຊິ່ງໄດ້ຖືກພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ເຊິ່ງສາມາດຍັບຍັ້ງເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 30 ຊະນິດ, ແລະ ປະສິດທິພາບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງມັນບໍ່ໄດ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄ່າ pH, ມີຂໍ້ດີຄືປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ມີຄວາມກວ້າງຂວາງ, ຄວາມປອດໄພສູງ ແລະ ລາຄາຕໍ່າ. ປະສິດທິພາບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຂ້າເຊື້ອທີ່ສົມບູນແບບຂອງມັນດີກວ່າ, ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນມີຄຸນສົມບັດການຮົມຄວັນເນື່ອງຈາກການລະເຫີຍ, ສະນັ້ນມັນມີບົດບາດສອງຢ່າງຄື ການຂ້າເຊື້ອແບບສຳຜັດ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອແບບຮົມຄວັນ. ຄວາມເປັນພິດຕໍ່າ, ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ໄວເຂົ້າສູ່ສ່ວນປະກອບປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານອາຫານຂອງມະນຸດ, ມີການໃຊ້ກົດຟູມາຣິກທີ່ດີ.