Delta dodecalactone 98%
ຊື່ທາງເຄມີ: 5-hydroxy-delta-lactone
CAS #: 713-95-1
FEMA No. : 2401
ສູດ: C12H22O2
ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ: 8.31g/mol
ຄໍາສັບຄ້າຍຄື: δ-Dodecalactone
ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ
ທາດແຫຼວທີ່ໜຽວບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງ ມີກິ່ນຫອມຈາກໝາກພ້າວ ແລະ ກິ່ນຄຣີມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕໍ່າ.ຈຸດກະພິບ 66 ℃.ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເອທານອນ, propylene glycol ແລະນ້ໍາມັນພືດ.
ທາງກາຍ ຄຸນສົມບັດ
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ (ສີ) | ແຫຼວໂປ່ງໃສທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງ |
| ກິ່ນ | ກິ່ນຄຣີມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ |
| ຈຸດ Bolling | 140-141 ℃ |
| ຈຸດ Flash | > 230°F |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພີ່ນ້ອງ | 0.9420-0.9500 |
| ດັດຊະນີສະທ້ອນແສງ | 1.4580-1.4610 |
| ຄວາມບໍລິສຸດ | ≥98% |
| ຄ່າ Saponification (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
| ຄ່າອາຊິດ (mgKOH/g) | ≤8.0 |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍເພື່ອກະກຽມ margarine, peach, ຫມາກພ້າວແລະລົດຊາດ pear
ການຫຸ້ມຫໍ່
25kg ຫຼື 200kg/drum
ການເກັບຮັກສາ ແລະການຈັດການ
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດແຫນ້ນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລະລະບາຍອາກາດໄດ້ 1 ປີ.
