1,3-ໂປຣເພນໄດອອລ ແລະ 1,2-ໂປຣເພນໄດອອລ ລ້ວນແຕ່ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ຢູ່ໃນຊັ້ນໄດອອລ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີກຸ່ມໜ້າທີ່ສອງກຸ່ມຄື ໄຮດຣອກຊິວ (-OH). ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນທາງດ້ານໂຄງສ້າງ, ແຕ່ພວກມັນສະແດງຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ມີການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກການຈັດລຽງຂອງກຸ່ມໜ້າທີ່ເຫຼົ່ານີ້ພາຍໃນໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງພວກມັນ.
1,3-ໂປຣເພນໄດອໍ, ມັກຖືກຫຍໍ້ວ່າ 1,3-PDO, ມີສູດເຄມີ C3H8O2. ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນແມ່ນວ່າກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວສອງກຸ່ມຕັ້ງຢູ່ເທິງອະຕອມຄາບອນທີ່ແຍກອອກຈາກກັນດ້ວຍອະຕອມຄາບອນໜຶ່ງອະຕອມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ 1,3-PDO ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.
ຄຸນສົມບັດ ແລະ ການນຳໃຊ້ 1,3-Propanediol:
ຕົວລະລາຍ:1,3-PDO ເປັນຕົວລະລາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບສານປະກອບທີ່ມີຂົ້ວ ແລະ ບໍ່ມີຂົ້ວຕ່າງໆ ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.
ສານກັນນ້ຳແຂງຕົວ:ມັນຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນຕົວແທນຕ້ານການແຂງຕົວໃນການນຳໃຊ້ລົດຍົນ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ ເພາະມັນມີຈຸດແຂງຕົວຕ່ຳກວ່ານໍ້າ.
ການຜະລິດໂພລີເມີ: 1,3-PDO ຖືກນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດໂພລີເມີທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບເຊັ່ນ: polytrimethylene terephthalate (PTT). ໂພລີເມີຊີວະພາບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນຳໃຊ້ໃນສິ່ງທໍ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່.
1,2-ໂປຣພາເນໄດອໍ:
1,2-propanediol, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ propylene glycol, ມີສູດເຄມີ C3H8O2 ເຊັ່ນກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນແມ່ນວ່າກຸ່ມ hydroxyl ສອງກຸ່ມຂອງມັນຕັ້ງຢູ່ເທິງອະຕອມຄາບອນທີ່ຢູ່ຕິດກັນພາຍໃນໂມເລກຸນ.
ຄຸນສົມບັດ ແລະ ການນຳໃຊ້ 1,2-Propanediol (Propylene Glycol):
ສານຕ້ານການແຂງຕົວ ແລະ ສານລະລາຍນ້ຳກ້ອນ: ໂພຣພີລີນໄກຄໍຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສານຕ້ານການແຂງຕົວໃນລະບົບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລະບົບຄວາມຮ້ອນ ແລະ ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວແທນລະລາຍນ້ຳກ້ອນສຳລັບເຮືອບິນ.
ສານເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວຕ່າງໆເປັນສານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ສານເສີມອາຫານ:ໂພຣພີລີນໄກຄໍຖືກຈັດປະເພດເປັນ "ທີ່ຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ" (GRAS) ໂດຍອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຕົວນໍາລົດຊາດແລະສີໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ຢາ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຢາບາງຊະນິດເປັນຕົວລະລາຍ ແລະ ຕົວນໍາຢາ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງ 1,3-propanediol ແລະ 1,2-propanediol ແມ່ນຢູ່ໃນການຈັດລຽງຂອງກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວພາຍໃນໂຄງສ້າງໂມເລກຸນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທາງໂຄງສ້າງນີ້ນຳໄປສູ່ຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍສຳລັບສອງ diols ນີ້, ໂດຍ 1,3-propanediol ຖືກນຳໃຊ້ໃນຕົວລະລາຍ, ສານຕ້ານການແຂງຕົວ, ແລະ ໂພລີເມີທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ໃນຂະນະທີ່ 1,2-propanediol (propylene glycol) ພົບການນຳໃຊ້ໃນສານຕ້ານການແຂງຕົວ, ອາຫານ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ແລະ ຢາ.
ເວລາໂພສ: ກັນຍາ-20-2023